10月18日上午，我院食品营养与健康专业王英副教授应越秀区建设街的邀请，赴麓湖路社区开展《高血压营养健康管理》科普讲座。
讲座对社区居民进行《成人高血压食养成指南（2023年版）》的讲解，详细描述了成人高血压患者的食物选择，不同证型推荐食药物质和食养方举例，以及不同地区、不同季节的食谱示例，并结合日常生活实际，从“吃、动、药、养”四个方面着重提醒高血压患者要注意合理饮食、少油少盐、戒烟限酒、尽量做到心情愉快，避免熬夜劳累，合理用药，坚持长期适量的体力劳动和体育锻炼。此次活动共有30余名社区居民参加。
通过此次科普讲座，使广大社区居民对高血压的防治、营养均衡和健康饮食的重要性有了更深入的了解，加强了居民自我健康意识，树立正确的健康饮食理念，提升了居民健康素养水平。
（图/文 食品健康学院）
