2024年10月18日,食品健康学院江津津副院长、毛小晓博士赴位于广州花都区的粤珍鲜(广州)餐饮管理有限公司调研并洽谈校企合作。富贵兄弟集团总经理付道香先生与集团供应链总监代云先生、财务总监林海江先生等出席了座谈会。双方围绕中西面点工艺技术、食品智能制造、大学生创新创业等领域的人才培养进行了富有建设性的交流。在座谈会上,付道香先生介绍了公司业务发展历程、供应链发展情况等。自2015年初创业务以来,团队门店增长至500余家,供应链也相应地不断发展和成长。作为曾涉足医药领域的一员,集团总经理高度重视食品与健康领域,双方就食品研发人才培养、食品智能制造、食品生物技术等领域的工作与江津津副院长、毛小晓博士进行了多维度探讨。
江津津副院长介绍了广州城市职业学院及食品健康学院的基本情况。双方就校外实践教学基地建设和人才协同培养等诸多细节问题达成了共识,为食品健康学院产教融合平台的构建和推动产教融合成果转化和应用夯实基础。
