2024年9月25日上午，中国粮油学会“爱粮节粮 从我做起”品牌科普活动在广州城市职业学院食品健康学院的营养与健康科普教育基地A5-E205举行。食品健康学院王欢老师担任此次主讲人。
本次活动旨在科普科技创新如何推动粮油产业转型升级，实现从田间生产到餐桌消费的全程优化，进一步提升粮油产品的品质与安全性，促进农业可持续发展和农民增收。王欢老师准备了许多可爱精致的有关粮油的小礼品，提高同学们的参与积极性，在当今快速发展的时代，科技的力量正以前所未有的方式改变着我们的生活，尤其是在粮油产业这一关乎国计民生的重要领域。随着农业科技发展，食品安全问题，消费者需求变化，粮油产业的发展逐步引起国人甚至全世界的重视，通过提问环节，让大家知道了2024年中国粮食总产量预计将达到1.405万亿斤，并同时科普了前两年的粮食总产量数据，而数据的增长，其中少不了科技的力量，先进的加工技术和设备正在不断推动着粮油产业的革新与发展。从绿色田间到智能工厂再到透明供应链和智能餐桌每一个环节都充满了科技的光芒。最后还介绍了中国粮油学会会的角色与使命，让同学们了解认识到中国粮油学会在粮油产业的重要作用，后面还通过小游戏环节“粮食炸弹”结束本次科普活动。
我国粮油产业正式迈入“从田间到餐桌，科技引领未来”的新时代，从智能农作到数字加工再到智慧物流和健康餐桌每一个环节都融入了科技的智慧与力量，未来随着科技的不断进步和应用范围的不断扩大我们有理由相信粮油产业将会迎来更加美好的明天。
（图/文 食品健康学院郑锶淇）
