为进一步培育大学生树立“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的劳动观念，2023年10月11日，广东省现代家务管理社区教育示范基地项目负责人李霞老师和团队助教组织22社区班同学举行了家务管理之家庭餐制作的实践活动。
同学们积极热情，大家分工合作，积极参与活动的每一个环节，从买菜、洗菜、切菜、配菜、做菜、排盘等，熟悉了家务管理中家庭餐制作的基本流程。活动现场热火朝天，有滋有味，同学们认真的完成每一道菜的制作和摆盘，可乐鸡翅、蔬菜沙拉、酸辣土豆丝、黑椒牛扒……一道道美味是同学们最大的收获！部分同学发挥自己的创新，制作了新型的菜品。
此次活动是家务管理基地建设的内容之一，强化了大学生劳动技能学习和调节疏导大学期间紧张学习情绪的作用，同学们表示收获很大。陈欣同学说：做菜让她体会到了大人们平日的辛苦与忙碌。虽然做一些美味简单的菜不是很难，但是每一个步骤都是井井有条:切菜、炒菜、放调料、出锅，一个环节都不少。
家务管理基地建设将围绕提高学生劳动意识和扩展学生的家务管理能力，开展一些列的家政管理实践活动。
文、图/李 霞
