4月27日，食品健康学院副院长江津津带领食品仪器分析课程教学团队与广东省职业教育名师江津津工作室成员前往广州禾信仪器股份有限公司开展调研和技术交流活动。双方围绕产业发展、技术创新、教学资源共建及技术发展趋势展开深入探讨，为未来校企合作奠定基础。
广州禾信仪器股份有限公司（以下简称禾信仪器）成立于2004年，以“锲而不舍，做中国人的质谱仪器”为理念，是海外归国高层次人才创业企业、国家火炬计划重点高新技术企业，也是集质谱仪器研发、制造、销售及检测技术服务于一体的规模化自主研发的专业质谱仪器企业。目前，禾信仪器面向环境监测、生物医药、食品检测、工业生产等领域，提供多种质谱产品及技术服务解决方案。禾信仪器建有我国专业飞行时间质谱仪器正向研发平台，拥有广东省飞行时间质谱仪（禾信）工程技术研究中心、广东省大气污染在线源解析系统工程技术研究中心、广东省环境保护大气污染在线源解析工程技术研究中心、国家五部委联合认定的企业技术中心、广东省禾信质谱院士工作站、博士后科研工作站。
在禾信仪器李经理的陪同下，团队参观了禾信仪器公司和质谱博物馆，深入了解了技术的发展历程与仪器在食品、环境等行业的应用。最后，校企双方就科创融汇、产教融合、教学资源共建、人才培养等议题开展交流。
本次调研和交流为食品检验检测专业教学提供了宝贵的行业视角和经验，拓宽了教师团队的行业视野，推动了专业建设与产业发展同频共振，也是广东省职业教育名师江津津工作室团队深入企业开展技术攻关，校企协作的第一站。
（图/文：邓绮慧；审核：食品健康学院）
