为继续深化“粤食红韵”“红心食匠”党建品牌建设，推动健康科普走进社区，4月25日，食品健康学院党员科普教师团队携手学生志愿者，赴广州市增城区朱村街朱村社区，为30余位社区居民开展“学营养知识、练养生技能、护健康一生”第十二期科普活动，并与朱村街妇联、朱村社区分别签订科普共建协议，以“党建+科普”双线融合助力居民健康生活。本次活动由我院营养与健康科普教育基地和中国粮油学会联合主办，我院国家一级中式面点师胡玉玫、营养与健康科普教育基地负责人黄利华两位党员教师牵头，学生志愿者梁心怡、窦浩敏、靳梓钰、陈远君、曾圣锟、陈杰运协同完成。
党建引领：红色引擎，科普赋能
活动开展，基地负责人黄利华与朱村街妇联负责人、朱村社区负责人分别签订科普共建协议，标志着双方将围绕营养健康教育、健康技能培训等领域深化合作，推动党建与科普资源下沉社区。以党建带动科普，让专业的健康知识转化为居民触手可及的生活智慧。
匠心传承：健康点心新体验
在实践环节，胡玉玫老师带领学生志愿者，为居民带来了一场别开生面的冰绿豆糕制作体验。胡老师以传统点心为媒介，融入低糖、低油的健康理念，现场演示制作技巧，居民们纷纷动手参与，在互动中学习膳食搭配知识，感受“药食同源”的养生文化。学生志愿者则通过协助教学，将课堂知识转化为服务社会的实践能力，展现了食品健康学院“红心食匠”的育人成果。
双线融合：健康星火，点亮社区
本次活动不仅惠及现场社区居民，更通过“传帮带”模式实现健康理念的辐射传播。个体层面建立科学膳食认知，家庭层面传播健康烹饪技巧，社区层面构建营养支持网络。未来，食品健康学院将继续发挥专业优势，创新“党建+专业”服务模式，为提升居民健康素养贡献高校力量。通过更多元化的科普活动，助力居民提升健康素养，让党旗在基层服务一线高高飘扬。
（图/文：窦浩敏；审核：食品健康学院）
