为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全重要指示批示精神,认真落实《全省学校“校园餐”专项整治行动工作方案》要求,围绕办好人民满意的教育,集中时间、集中精力、集中力量,着力解决师生反映强烈的突出问题,坚决纠治师生身边不正之风,以实实在在的整治成效维护广大师生切身利益,营造风清气正的教育生态。6月11日上午,学校党委委员、纪委书记巩建东,学校党委委员、副校长王崇华带队开展“校园餐”专项检查,纪检室、后勤保障处相关负责同志陪同参加。
检查组通过查阅资料、走访交流、现场查看等方式,从食品加工操作规范、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒等多个环节入手,聚焦食堂承包管理、粮油等大宗物资采购、食堂库管、菜品价格、食品安全日常监管以及师生用餐意见反馈等方面,进行全面监督检查,对发现的问题进行现场反馈并提出整改意见。
巩建东强调,学校负责同志一是要深化思想认识。校园餐突出问题专项整治,是按照上级纪委监委的要求,开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治的具体行动,要站在维护师生健康的高度,下大力气解决突出问题;二要压紧压实责任。纪检室要严格监管力度,严肃追责问责,严防以权谋私、权钱交易;后勤保障处要压紧压实食品安全管理责任,加强常态化食品安全排查,落实风险防控措施,注重学生营养与健康管理,守护师生舌尖上的安全;三要扎实推进整改。针对监督检查发现的问题和风险点,要及时抓好整改,防患于未然;对师生反映涉及食堂经营管理、供餐质量等方面的问题,要采取切实有效的措施予以解决,提升精细化服务水平。
王崇华在检查中指出,“校园餐”专项整治行动是一项重要的民生工程、民心工程,后勤保障处相关负责同志要严格对照上级决策部署,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,对学校食堂食品安全各项制度落实、原材料采购和储存保管、食堂卫生环境、从业人员健康管理和培训、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、进货台账登记等逐一排查,确保专项整治行动取得实效。
下一步,后勤保障处将严格落实要求,强化过程管理、紧盯重点环节,做好自查自纠工作,进一步推动专项整治走深走实,不断提升师生幸福感和安全感。
(供稿/供图:后勤保障处 何叶子)
高低温仓库检查
食品加工区检查